La mariscada es un plato típico de la cocina de mar que consiste en una variedad de mariscos frescos,  servidos generalmente en una sola presentación. Los mariscos se pueden preparar de diversas formas, como a la parrilla, al vapor, en salsa o cocidos. Este plato suele ser servido en grandes cantidades, ideal para compartir en reuniones familiares o celebraciones, y se caracteriza por su frescura y sabor intenso a mar.